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科目名称	参考书目
338生物化学	《生物化学》（第一版）杨志敏主编，高等教育出版社，2005年出版。
343兽医基础（自命题）	《兽医硕士专业学位兽医基础知识全国统一（联合）考试大纲及复习指南》，陆承平主编，中国农业大学出版社，2004年第2版。
339农业知识综合一（自命题，考生可任选其中三部分作答）	植物学：《植物生物学》周云龙主编，高等教育出版社。遗传学：《普通遗传学》（第二版）杨业华主编，高等教育出版社，2006年5月出版。植物生理学：《植物生理学》肖浪涛、王三根主编，中国农业出版社，2004年出版。农业生态学：《农业生态学》邹冬生、廖桂平主编，湖南教育出版社， 2002年出版。植物育种学：《作物育种学总论》张天真主编，中国农业出版社，2003出版；《植物育种理论与方法》官春云主编，上海科技出版社，2004出版。土壤学：《土壤学》王果主编；北京：高等教育出版社，2009年出版。
340农业知识综合二（自命题，考生可任选其中三部分作答）	动物遗传学：《动物遗传学》(第二版),李宁主编,中国农业出版社，2003年出版。动物生理学：《动物生理学》杨秀平主编，北京：高等教育出版社，2002年出版。动物营养学与饲料学：《动物营养学》杨凤主编，面向二十一世纪课程教材，中国农业出版社，2001年出版；《饲料学》王成章、王恬主编，面向二十一世纪课程教材，中国农业出版社，2003年出版。动物繁殖学：《动物繁殖学》中国农业大学主编，北京：中国农业出版社，第四版。
341农业知识综合三（自命题）	农业机械化领域：工程力学：《工程材料》(第二版)郑明新主编，清华大学出版社。机械设计：《机械设计》（第7版）濮良贵、纪名刚主编，北京：高等教育出版社，2001年出版。农业机械与装备：《农业机械学》李宝筏主编，中国农业大学出版社。《汽车拖拉机学》（第一、二册），许绮川、鲁植雄、李文哲等主编，中国农业出版社；农业信息化领域：程序设计：《Visal Basic 程序设计》张林峰、羊四清主编，中国铁道出版社，2007年出版。数据库技术与应用：《数据库系统概论》（第四版）王珊、萨师煊主编，高等教育出版，2006年出版。网络技术与应用：无参考书目。食品加工与安全领域：食品卫生学：《食品卫生学》何计国主编，中国农业大学出版，2003年出版。食品安全管理与法规：《食品标准与法规》张水华、余以刚主编，中国轻工业出版社，2010年出版。食品分析与检测技术：《食品分析》大连轻工业学院等八院校合编，中国轻工出版社，2008年出版。
342农业知识综合四（自命题，考生可任选其中三部分作答）	发展经济学：《发展经济学》（第一版），方齐云主编，东北财经大学出版社，2008年6月出版；农村社会学部分：《农村社会学》李守经主编，高等教育出版社，2006年7月出版。农村政策学部分：《农村政策学》钟甫宁主编，中国农业出版社，2007年出版。农业经济学部分：《现代农业经济学》，王雅鹏主编，中国农业出版社，2009年版。管理学部分：《管理学原理》（第一版）陈彤、章喜为主编，中国农业出版社， 2010年出版。
822实验化学	《实验化学》（第一版）张金桐、叶非主编，中国农业出版社，2004年出版；
823理论力学	《理论力学》（第六版）哈尔滨工业大学主编，高等教育出版社。
824环境学概论	《环境学概论》（第二版）刘培桐主编，高等教育出版社，2007年出版。
831植物营养学	《植物营养学》（上、下册）陆景陵、胡霭堂主编，中国农业大学出版社，2003年出版。
836西方经济学	《西方经济学》（第四版）（微观经济学、宏观经济学），高鸿业主编，中国人民大学出版社，2007年出版。
843食品科学基础	《食品加工学》刘冠民主编，湖南农业大学自编教材，2005年出版。
844食品工艺学	《食品工艺学导论》马长伟主编，中国农业大学出版社，2008年出版。
845植物育种学	《作物育种学总论》张天真主编，中国农业出版社，2003年出版；《植物育种理论与方法》官春云主编，上海科技出版社，2004年出版。
846园艺植物栽培与育种	《园艺植物栽培学》李光晨主编，中国农业大学出版社，2001年出版；《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社（面向21世纪教材），1999年1月出版。
847植物保护概论	《植物保护概论》，王正中主编，中国农业出版社，2005年出版。
848动物营养学	《动物营养学》杨凤主编，中国农业出版社，第二版，2007年出版。
849草地学	《草地学》（第二版，全国高等农业院校教材），中国农业大学主编，中国农业大学出版社，2001年5月出版。
850鱼类生态学	《鱼类生态学》殷名称主编，中国农业出版社，2000年出版。
851农业推广学	《农业推广学》卢敏主编，中国农业出版社，2005年10月第一版。
852农业信息学概论	《农业信息学》曹卫星主编，中国农业出版社，2005年出版。
853兽医临床诊断学	《兽医临床诊断学》邓干臻主编，科学出版社，2009年5月出版。
854 普通生物学	《普通生物学》（第三版）陈阅增主编，高等教育出版社，2009年出版；
855生物工程概论	《生物工程导论》，岑沛霖主编，化学工业出版社，2004年出版；《生物工程概论》陶兴无主编，化学工业出版社，2005年出版
721有机化学	《有机化学》李贵深、李宗澧主编，中国农业出版社，2007年2月出版；
722农业工程概论	《农业工程概论》张伟主编，中国农业出版社，1997年出版。
725食品化学	《食品化学》夏延斌主编，中国农业出版社，2004年出版。
733数据库原理	《数据库系统概论》（第四版）王珊、萨师煊主编，高等教育出版社，2006年出版；
753家畜内科学	《家畜内科学》（第三版）王建华主编，中国农业出版社，2003年出版；或《家畜内科学》（第四版）王建华主编，中国农业出版社，2008年出版。
763农学概论	《农学概论》杨文钰主编，中国农业出版社，2002年出版。
764园艺学概论	《园艺学概论》程智慧主编（面向21世纪教材）中国农业出版社。
765土壤肥料学	《土壤肥料学》谢德体主编，林业出版社，2004年出版。
766 生物工程概论	《生物工程导论》岑沛霖主编，化学工业出版社，2004年出版；《生物工程概论》陶兴无主编，化学工业出版社，2005年出版；
767饲料饲养学	《饲料饲养学》（第一版）单安山主编，中国农业出版社，2006年出版。
768水产学概论	《鱼类增养殖学》王武主编，中国农业出版社，2000年出版。
769农业经济学（二）	《现代农业经济学》王雅鹏主编，中国农业出版社，2009年5月出版。
770公共管理学（一）	《公共管理硕士MPA系列教材》张成福、党秀云著，中国人民大学出版社，2001年11月出版。
771思想政治理论
772管理学	《管理学原理》（第一版）陈彤、章喜为主编，中国农业出版社， 2010年出版；《管理学》（第二版）周三多主编，高等教育出版社，2005年出版；
773公共管理学（二）	《公共行政学》（第三版）张国庆主编，北京大学出版社，2007年出版；《公共政策》宁骚主编，北京大学出版社，2003年出版；
774环境生态学	《环境生态学导论》（第一版）盛连喜主编，高等教育出版社，2005年出版。
775植物化学保护	《植物化学保护》（第四版），徐汉虹主编，中国农业出版社，2008年4月出版；
931食品微生物学及食品营养学	《食品微生物学》（第二版）江汉湖等主编，中国农业出版社，2005年出版；《食品营养学》（第二版）王光慈主编，中国农业出版社，2005年出版；
934农业概论及程序设计基础	《农业概论》官春云主编，中国农业出版社，2000年出版；《Visal Basic程序设计》张林峰、羊四清主编，中国铁道出版社,2007年出版。
947农业植物病理学及农业昆虫学	《农业植物病理学》肖启明、刘二明、高必达主编,中国教育文化出版社，2007年3月出版；《农业昆虫学》丁锦华、苏建业等主编,中国农业出版社，2003年出版；
949配合饲料学及添加剂学	《配合饲料学》冯定远主编，中国农业出版社，第一版，2003年出版；《饲料添加剂学》（第一版），陈代文主编，中国农业出版社，2004年出版。
964无机及分析化学与物理化学	《无机及分析化学》刘灿明、李辉勇主编，科学出版社，2009年8月出版；《物理化学及胶体化学》（第二版）叶非主编，中国农业出版社，2009年3月出版；
967 环境质量评价及环境工程学	《环境质量评价》，杨仁斌主编，中国农业出版社，2006年出版；《环境质量评价》，何德文主编，科学出版社，2008年出版；《环境工程学》（第二版）蒋展鹏主编，高等教育出版社，2005年出版。
968作物栽培学及植物学	《作物栽培学总论》董钻主编，中国农业出版社，2000年出版；《作物栽培学各论》杨文钰主编，中国农业出版社，2002年出版；《植物学》贺学礼主编，高等教育出版社，2004年出版；《植物学》李扬汉主编，上海科技出版社，1999年出版。
969设施园艺学及园艺商品学	《设施园艺学》李式军主编，中国农业出版社，2002年出版。《园艺商品学》王仁才主编，中国农业出版社，2007年8月出版。
970地质地貌学及农业资源与环境分析	《地质与地貌学》刘凡主编，农业出版社，2009年出版；《土壤农化分析》（第三版），鲍士旦主编，农业出版社，2001年出版。
971生物化学及酶工程	未指定参考书目
972草坪草与饲料作物育种学及草坪学	《牧草及饲料作物育种学》云锦凤主编，中国农业出版社；《作物育种学总论》潘家驹主编，中国农业出版社；《牧草饲料作物栽培学》陈宝书主编，中国农业出版社；《草坪学》（第二版，面向21世纪课程教材）孙吉雄主编，中国农业出版社，2003年出版。
973水产动物病害学及水环境化学	《水环境化学》雷衍之主编，中国农业出版社，2004年出版；《水产动物疾病学》战文斌主编，中国农业出版社，2004年出版。
974管理学及农业政策学	《管理学原理》（第一版）陈彤、章喜为主编，中国农业出版社， 2010年出版；《农业政策学》钟甫宁主编，中国农业出版社，2007年2月出版。
975管理学原理及农村社会学	《管理学》（第三版），周三多主编,高等教育出版社,2008年出版；《农村社会学》李守经主编，高等教育出版社，2003年出版。
976兽医传染病学及兽医药理学	《兽医传染病学》陈溥言主编，中国农业出版社，第五版；《兽医药理学》陈杖榴主编，中国农业出版社，2007年出版。
977企业管理及市场营销	《现代企业管理教程》韩福荣主编,北京工业大学出版社，2009年出版；《企业管理概论》尤建新主编，高等教育出版社，2006年出版；《企业管理学》杨善林主编,高等教育出版社，2004年出版；《市场营销学》（第三版）吴健安主编，高等教育出版社，2007年出版；《市场营销学》张光辉主编，中国农业出版社，2009年出版。
978行政管理及行政法学	《公共行政管理学》彭和平主编，中国人民大学出版社，2008年出版；《行政法学》，皮纯协、张成福主编，中国人民大学出版社，2002年出版。
979材料力学与工程材料及机械设计基础	《材料力学》（第四版）刘鸿文主编，高等教育出版社,2004年出版；《工程材料》（第二版）郑明新主编，清华大学出版社，1991年出版；《机械原理》孙桓主编，高等教育出版社，2006年出版；《机械设计》（第7版）濮良贵、纪名刚主编，高等教育出版社，2001年出版。
980果品蔬菜贮藏运销学	《果品蔬菜贮藏运销学》（第二版），刘兴华、陈维信主编，中国农业出版社，2008年出版；

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2012年湖南农业大学硕士研究生参考书目