中药师中药调剂辅导：包煎

　　采用情况

　　一是有些含淀粉、黏液质较多的药物直接入水煎煮，则易使锅底焦糊，如车前子;

　　二是有些带毛的药物直接入煎则毛不易滤过，服时能刺激咽喉。如旋复花;

　　三是有些药物由于质轻、细小，花粉、细小种子及细粉类药物应包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黄、葶苈子、滑石粉等;易浮于汤液表面，如海金沙。

　　相关概念

　　1.包煎：即将药物包括于原色稀棉布布袋中进行煎煮。具体有：花粉、细小种子及细粉类药物应包煎，因其易漂浮在水面，不利煎煮，如蒲黄、葶苈子、滑石粉等;含淀粉、黏液质较多的药物应包煎，因其易粘锅糊化、焦化，如车前子等;绒毛类药物应包煎，因其难于滤净，混入药液则刺激咽喉，如旋覆花等。

　　2.另煎：适用于贵重药材，以免与其他药材同煎其有效成分被吸附而造成浪费。

　　3.先下：矿石类、贝壳类、动物甲角类饮片应打碎先煎30分钟，再与群药同煎。

　　4.后下：是指有效成分易破坏的中药，需后下。一般其他群药小火煎煮一段时间后，再加入后下药同煎5～10分钟即可。

　　5.烊化：胶类、蜜膏类宜置于已煎好的药液中加热溶化后一起服用。

　　6.冲服：一些用量少、贵重中药宜研末冲服。

　　此外，还必须注意的是，所用布包要大一些，切忌过小，致使难于煎透。若需包煎药量较大，可分成2个或3个小包，并要在煎煮时增加搅拌次数，以利于水液充分浸泡包内饮片，煎出更多的药物成分。