文章责编:Quchangwei
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每日一题
(单项选择题)因保存或炮制不当,有效成分水解、氧化、变质的药材是( )。
A.黄芩
B.黄连
C.姜黄
D.黄柏
E.黄芪
【答案】A
【解析】黄芩苷经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转为醌类衍生物而显绿色,这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。黄芩变绿后,有效成分受到破坏,质量随之降低。
【考点】含黄酮类化合物的常用中药
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