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每日一题
(多项选择题)评价挥发油质量的物理常数有( )。
A.比旋度
B.折光率
C.相对密度
D.熔点
E.闪点
【答案】ABC
【解析】挥发油多数比水轻,也有的比水重(如丁香油、桂皮油),相对密度一般在0.85~1.065之间。挥发油几乎均有光学活性,比旋度在+97°~117°范围内。多具有强的折光性,折光率在1.43~1.61之间。挥发油的沸点一般在70℃~300℃之间。
【答案】萜类和挥发油
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