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兰科植物天麻、白及
(1)天麻:产地加工时除去地上苗茎,蒸透心。有纵皱纹及由点状突起(潜伏芽)排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索;顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另一端有圆脐形疤痕;断面黄白色至淡棕色,角质样。
--以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者(冬麻)质佳;质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗、空心者(春麻)质次。
(2)白及:大多有2~3个爪状分枝,少数具有4~5个爪状分枝,味苦,嚼之有黏性。
--以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
练习题:
1.(单选题)表面灰白色或黄白色,有数圈同心环节和棕色点状须根痕,上面有突起茎痕,下面有连接另一块茎的痕迹的药材是
A.射干
B.麦冬
C.白及
D.天麻
E.三棱
【正确答案】C
【答案解析】白及【性状鉴定】药材:呈不规则扁球形,多有2~3个爪状分枝,少数具4~5个爪状分枝,长1.5~6cm,厚0.5~3cm。表面灰白色至灰棕色,或黄白色,有数圈同心环节和棕色点状须根痕,上面有突起的茎痕,下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬,不易折断,切面类白色,角质样。气微,味苦,嚼之有黏性。
2.(多选题)天麻的性状特征有
A.呈长椭圆形,扁缩而稍弯曲
B.顶端有红棕色干枯芽苞或残留茎基
C.底部有点状须根痕
D.表面有多轮排列成环的点状突起
E.断面黄白色,粉性
【正确答案】ABD
【答案解析】天麻药材:呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;底部有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甘。
3.(多选题)来源于兰科植物的药材有
A.白及
B.郁金
C.三棱
D.天麻
E.山药
【正确答案】AD
【答案解析】兰科:天麻、白及、石斛。山药是薯蓣科植物。三棱是黑三棱科植物,郁金是姜科植物。
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