1[.不定项选择题]表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用作增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。卵磷脂属于
A.阴离子型表面活性剂
B.阳离子型表面活性剂
C.两性离子型表面活性剂
D.非离子型表面活性剂
E.以上均不是
[答案]C
[解析]本组题考查常用表面活性剂的具体作用。卵磷脂属于两性离子型表面活性剂。常用的消泡剂是亲水性小的戊醇、辛醇、醚类、硅酮类等。
2[.不定项选择题]表面活性剂系指分子中同时具有亲水基团和亲油基团,具有很强的表面活性,能使液体的表面张力显著下降的物质,常用作增溶剂、起泡剂、消泡剂、去污剂、抑菌剂或消毒剂、乳化剂、润湿剂等。为了破坏浸提过程中的泡沫,可加少量消泡剂,以下属于消泡剂的是
A.司盘类
B.硅酮类
C.卵磷脂
D.肥皂类
E.洁尔灭(苯扎氯铵)
[答案]B
[解析]本组题考查常用表面活性剂的具体作用。卵磷脂属于两性离子型表面活性剂。常用的消泡剂是亲水性小的戊醇、辛醇、醚类、硅酮类等。
3[.不定项选择题]造成下列乳剂不稳定现象的原因是分层
A.ζ电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂类型改变
[答案]B
[解析]本组题考查乳剂的不稳定现象。乳剂属热力学不稳定的非均相体系。分层:分散相与连续相存在密度差;转相:乳化剂类型改变;酸败:微生物及光、热、空气等的作用;絮凝:ζ电位降低。
4[.不定项选择题]造成下列乳剂不稳定现象的原因是酸败
A.ζ电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂类型改变
[答案]C
[解析]本组题考查乳剂的不稳定现象。乳剂属热力学不稳定的非均相体系。分层:分散相与连续相存在密度差;转相:乳化剂类型改变;酸败:微生物及光、热、空气等的作用;絮凝:ζ电位降低。
5[.不定项选择题]造成下列乳剂不稳定现象的原因是絮凝
A.ζ电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂类型改变
[答案]A
[解析]本组题考查乳剂的不稳定现象。乳剂属热力学不稳定的非均相体系。分层:分散相与连续相存在密度差;转相:乳化剂类型改变;酸败:微生物及光、热、空气等的作用;絮凝:ζ电位降低。
6[.不定项选择题]造成下列乳剂不稳定现象的原因是转相
A.ζ电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂类型改变
[答案]E
[解析]本组题考查乳剂的不稳定现象。乳剂属热力学不稳定的非均相体系。分层:分散相与连续相存在密度差;转相:乳化剂类型改变;酸败:微生物及光、热、空气等的作用;絮凝:ζ电位降低。
7[.不定项选择题]吐温类在混悬液型液体制剂中常作为
A.乳化剂
B.助溶剂
C.润湿剂
D.助悬剂
E.絮凝剂
[答案]C
[解析]本组题考查混悬液型液体制剂中的润湿剂、混悬剂。混悬液型液体制剂中,常用的润湿剂有吐温类、司盘类表面活性剂等。常用的天然高分子助悬剂有阿拉伯胶、西黄蓍胶、琼脂等。
8[.不定项选择题]阿拉伯胶在混悬液型液体制剂中常作为
A.乳化剂
B.助溶剂
C.润湿剂
D.助悬剂
E.絮凝剂
[答案]D
[解析]本组题考查混悬液型液体制剂中的润湿剂、混悬剂。混悬液型液体制剂中,常用的润湿剂有吐温类、司盘类表面活性剂等。常用的天然高分子助悬剂有阿拉伯胶、西黄蓍胶、琼脂等。
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