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　　1.胃的解剖生理：入口：贲门;出口：幽门。

　　2.胃壁：从内向外分4层：黏膜层、黏膜下层、肌层、浆膜层。

　　3.胃黏膜腺体细胞的功能：

　　(1)主细胞——胃蛋白酶和凝乳酶原。

　　(2)壁细胞——盐酸和抗贫血因子。

　　(3)黏液细胞——碱性黏液，保护黏膜，对抗胃酸腐蚀。

　　(4)G细胞(仅胃窦部腺体有)——促胃液素。

　　①胃的动脉——在胃小弯和胃大弯分别组成动脉弓。

　　②胃的静脉——门静脉。

　　4.胃的神经：

　　交感神经和副交感神经，后者有外科学意义。

　　①左迷走神经：在贲门前分出肝支和胃前支(Latajet前神经);

　　②右迷走神经：在贲门背侧分出腹腔支和胃后支(Latajet后神经)。

　　胃前、后支都沿胃小弯行走，并进入胃前、后壁;其终末支在距幽门约3～7cm处进入胃窦，形似“鸦爪”。

　　5.胃的功能：是贮存食物和消化食物的重要脏器，具有运动和分泌两大功能。

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