相关人士提醒：同学们要吃好每天第一餐

　　(　郝 娜) 中国疾病预防控制中心近日发布了“中国七城市中小学生饮食行为调查报告”，调查显示，大多数中小学生早餐营养不充足，相关人士提醒同学们要吃好每天第一餐。

　　据中国疾控中心介绍，如果早餐中包括了谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物，则为早餐营养充足。其中，含3项的为较充足，含2项及2项以下的为不充足。本次调查的初中生中，仅有19.5%的学生早餐营养搭配质量为较充足及以上。

　　从北京一些中学了解到，有相当一部分中学生的早餐质量不高，有的学生甚至没有吃早餐的习惯。初三生李臣说，由于学校离家较远，平时很少有时间吃早餐，为了能多睡会儿，就把早餐省略了。“有的时候会在学校门口的小商店里买个面包凑合吃点儿。”李臣说。

　　据了解，像李臣这样的中学生不在少数。由于早上时间紧张，很多中学生都来不及吃早餐。西城区中小学卫生保健所副所长殷汉军提醒，早餐作为一天的第一餐，学生一定要吃好。不吃早餐容易引起学生身体能量及其他营养素的摄入不足，降低血糖浓度。大脑细胞得不到充足的血糖供应，脑记忆和脑反应能力就会下降，就会影响上课集中注意力，降低上午的学习效率。因此，同学们要坚持吃早餐，并注重早餐质量，增加早餐食物种类，以增加对膳食营养的摄入。