中考饮食：增强食欲注意早餐

　　不要轻易改变饮食结构

　　18岁的吕豆平时一直不喜欢吃肉，一日三餐经常以素食为主，但马上要考试了，吕豆的妈妈有点担心，生怕吕豆营养不够，于是开始思考着怎么多给吕豆补点肉食。而这种做法，在专家看来确实不足取。

　　营养师陈永春说，考前一段时间内，考生不要轻易改变饮食结构。如果临考前，为了补充营养，某些考生突然大比例地改变饮食结构，比如说日常以素食为主改为以肉食为主，那么会出现腹胀、腹泻的现象。疲劳是由于人体内环境偏酸而引起的，多食含碱性的食物即可达到消除疲劳的效果。

　　增强食欲注意早餐

　　学习引起的过度兴奋会抑制神经中枢的饥饿信号，出现长时间没有进食欲望，所以一定要让孩子增强食欲。而在一日三餐中，早餐一定不能忽略。

　　营养科主任张素革说，早餐是启动大脑的“开关”，早餐摄入的能量可以占到全天能量摄入的30%。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，能保持旺盛的精力和较好的考试状态。

　　早餐不宜吃过多的高蛋白食物，多吃这类食物，上课容易犯困。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便。补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果、粗粮，可以吃点玉米面、荞麦面、豆面等。

　　药补不如食补

　　许多家长热衷于给孩子购买保健品，张素革说，其实，药补不如食补，保健品再好，其营养也不全面。身体健康的人，本来体质不虚、营养尚佳，再用药补，不但会失去补的意义，而且有些药物还会破坏人体的阴阳平衡。

　　另外，最好每天能保持1小时的体育锻炼，不仅可以增强体质，而且还会提高大脑的分析、判断和反应能力。

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