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　　生产运营战略

　　一、生产运营战略(★★)

　　1.生产运营战略所涉及的主要因素

　　从生产运营战略的横向考察，所有生产运营流程都涉及转化过程，但是转化过程在四个方面或因素上有所不同，它们分别是批量、种类、需求变动以及可见性。

　　因素含义案例与单位成本的关系

　　批量不同的生产运营流程在投入和产出的批量上有所不同比如箱包产品，普通的产品可以大批量的生产，纯手工制作的产品就会批量小批量大，单位成本低;

　　批量小，单位成本高

　　种类企业向顾客提供的产品或服务的范围(如标准化产品、个性化产品)如福特汽车公司的T型车，标准化生产，实现规模经济，降低成本;

　　如某服装品牌，一年要生产四万款产品，个性化强，防止“撞衫”少品种-低成本

　　多品种—高成本

　　需求变动需求变动较大时，运营会产生产能利用率的问题。所以，运营流程应尽量预测需求变动并相应调整产量，避免发生损失(运营系统的柔性化)例如，一般企业一年中需求比较稳定，成本容易控制;但是有一些企业季节性明显，比如种子化肥企业，冬季、春季需求量大，夏季、秋季需求量小;当需求量小时，企业的设备和员工都处于未被充分利用的状态，单位成本可能较高，所以企业应尽量预测需求变动，避免损失需求稳定-产能利用率较高-低成本

　　需求波动-产能利用率较低-高成本

　　可见性可见性是指生产运营流程为客户所见的程度。可见性决定了企业需要何种类型的服务流程来提供服务如同样是饺子馆，喜家德的厨房是透明的，制作流程顾客可见，普通饺子馆制作流程不可见可见性较低(生产型行业)-员工沟通技巧要求低-低成本

　　可见性较高(服务型行业)-员工沟通技巧要求高-高成本

　　2.产能计划

　　产能是指在一定时期内，在既定的组织技术条件下，企业所能生产的产品的最大数量，即最大生产能力。

　　产能计划是指确定企业所需的最大生产能力以满足其产品不断变化的需求过程。当产品需求旺盛时，企业需要考虑如何增加生产能力，以满足需求的增长;当产品需求不足时，企业需要考虑如何缩小规模，避免生产能力过剩，尽可能减少损失。

　　产能计划的类型包括领先策略、滞后策略和匹配策略。

　　一般来说，共有三种平衡产能与需求的方法：资源订单式生产、订单生产式生产和库存生产式生产。

　　3.准时生产系统(JIT)

　　含义优点缺点适用范围

　　JIT(Justintime)生产方式的基本思想是“只在需要的时候，按需要的量，生产需要的产品”，也就是追求一种无库存，或库存达到最小的生产系统，JIT以订单驱动，采用拉动方式把供、产、销紧密地衔接起来，使物资储备、成品库存和在制品大为减少，提高了生产效率(1)库存量低

　　(2)因为仅在需要时才取得存货，所以降低了花费在存货上的运营成本

　　(3)降低了存货变质、陈旧或过时的可能性

　　(4)避免因需求突然变动而导致大量产成品无法出售的情况出现

　　(5)因为JIT着重于第一次就执行正确的工作这一理念，所以降低了检查和返工产品的时间(1)仅为不合格产品的返工预留了最少量的库存，因此一旦生产环节出错则弥补空间较小

　　(2)生产对供应商的依赖性较强，并且如果供应商没有按时配货，则整个生产计划都会被延误

　　(3)企业按照实际订单生产所有产品，因此并无备用的产成品来满足预期之外的订单适用于服务型企业和制造型企业

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