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初中化学教资面试历年真题:有机物与营养

来源:考试吧 2022-4-6 15:53:37 要考试,上考试吧! 教师资格万题库
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初中化学教资面试历年真题:有机物与营养

  1.题目:九年级《有机物与营养》片段教学

  2.内容:

初中化学教资面试历年真题:有机物与营养

  3.基本要求:

  (1)试讲约10分钟;

  (2)试讲过程中注意对学生的引导;

  (3)结合教学内容适当板书。

  收起答案

  参考解析:

  一、谚语导入,激发情感

  上课之初教师提出谚语:俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。并提问:“人为什么要吃饭呢?“学生回答,老师总结并由此导入新课。

  二、深入感知,讲授新课

  1、教师讲述我们从食物中摄取的营养物质只有六大基本营养素:糖类、蛋白质、维生素、油脂、无机盐和水。教师介绍人摄入的物质中除了水、无机盐和空气外,均为有机化合物。

  2、教师播放米饭、馒头烧焦后产生黑色的残留物视频,并组织学生:进行小组讨论黑色物质是什么?

  3、通过小组发言得出:黑色物质中含有碳元素。教师讲解:含有碳元素的化合物称为有机化合物。除有机物以外的其他化合物统称为无机物。

  4、教师介绍糖类的组成元素为C、H、0,是人体最主要的供能物质。并提问:糖类物质有哪些种类?通过学生回答,总结出淀粉是大体摄入糖类的主要物质。并播放淀粉在酶的作用下转化成葡糖糖的动态视频。

  6、教师介绍淀粉重要的一个性质:遇碘变蓝。并组织学生分别向面包片、土豆片、香蕉片上滴加几滴碘水,进行实验,观察实验现象。

  三、习题拓展,巩固新知

  通过多媒体的展示习题,让学生辨别哪些物质是有机物,哪些物质是无机物,将学生本节课学习到的知识进行深化。

  四、归纳总结,深入理解

  1、提问:化学中将物质分为哪几种呢?

  明确:有机物、无机物的概念。

  2、提问:人体中常见的糖类有那些?

  明确:葡萄糖、淀粉、蔗糖。

  3、提问:淀粉有何特殊的性质?

  明确:淀粉遇碘变蓝。

  五、布置作业,拓展延伸

  请学生课下查阅资料,写一篇关于人体内营养物质的科普小文章,下节课共同分享。

  板书设计:略

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文章责编:zhangyuqiong