在卖方叫价中，现货商品的买方一般同时也是买入套期保值者，预先为他将要在现货市场上购买的商品做了买期保值，对于该买方而言，只要结束套期保值时的基差等于或大于开始做套期保值时的基差，即基差保持不变或基差扩大，他就能达到保值的目的或有所盈利。但是，基差的变化方向总是很复杂的，并非总对其有利，所以该买方可选择做基差交易；而对于该现货买卖的卖方而言，他通过该基差交易保证了产品的销路，并享有决定最后成交价格的权利，所以称为卖方叫价交易。

　　具体做法是：由现货买卖双方协商确定基差和作为计价基础的该商品某月份的期货合约，但由现货商品的卖方在双方商定的期限内选取他认为对自己最为有利的一天来达成现货买卖交易，并为买方卖出该商品的期货合约，结束买方所做的买入套期保值交易。